Ateliers culinaires à la pension de famille d’Alfortville 🍝
Depuis plusieurs semaines, la maison d’Alfortville accueille les résidents des pensions de famille de FREHA sur un cycle d’ateliers autour de la cuisine et de l’alimentation 🍲.
👉 Une initiative rendue possible grâce au soutien de la Banque Alimentaire Paris et Ile de France et de la DRIHL 94.
Ces ateliers « MIAMM » ont été co-construits avec les résidents, qui ont choisi les thématiques qui leur tiennent le plus à cœur :
✔️ Réaliser des repas équilibrés pour éviter de manger des pâtes ou plats très riches en matières grasses, simples et rapides.
✔️ Mieux gérer les quantités au moment des courses pour ne pas gaspiller.
✔️ Comprendre les étiquettes et la date de péremption pour ne pas gaspiller et ne pas s’intoxiquer.
✔️ Comment cuisiner les légumes locaux et de saison, découvrir ou redécouvrir les goûts des légumes.
✔️ Cuisiner sans sel/sans sucre/sans gras ou en quantité limitée.
✔️ L’importance de pratiquer une activité physique.
✔️ Découvrir des cuisines qui leur sont inconnues .
📅 Toutes les trois semaines, un atelier est organisé et animé par un professionnel (diététicienne, nutritionniste, ingénieur agroalimentaire).
Au programme :
🔹 Temps d’échange sur la thématique du jour
🔹 Mise en pratique en cuisine
🔹 Repas partagé dans une ambiance conviviale
Un beau projet collectif qui combine apprentissage, partage et plaisir, et qui illustre l’importance de l’alimentation dans le bien-être quotidien.
Merci à nos partenaires et bravo aux hôtes de pensions pour leur implication dans la dynamique de vie des pensions de famille aux bénéfices des résidents !
